Arlequins de Provence

Publié le 3 Janvier 2018 par Thaddée in Une vie comme les autres

Le calisson (de la langue d’oc calissoun) est une confiserie faite d'une fine pâte de melon confit (ou d'autres fruits confits) et d'amandes broyés ensemble, nappée de glace royale et posée sur un fond de pain azyme. Cette friandise souvent parfumée à la fleur d'oranger et en forme de navette est une spécialité d'Aix-en-Provence depuis le xve siècle.

Wikipédia | Calisson

Hier matin j'ai repris le travail. J'avais beaucoup le trac. Et puis aussi pas très envie ... Mais j'ai retrouvé mes chères clientes et ce matin la fille de l'une d'entre elles, après m'avoir donné une carte de vœux dessinée de sa main, m'a offert des Arlequins de Provence, qui sont des calissons aux fruits : cerise, citron et poire (j'en ai déjà mangé un ;-)

Nulle part sur le Web vous ne trouverez de calissons présentés dans cette jolie petite boîte en carton rose, c'est pour cette raison que j'ai tenu à prendre quelques photos. Ca me donne surtout l'occasion de dire qu'eh bien ... c'est plutôt sympa d'avoir repris le travail, même si physiquement c'est encore un peu difficile, le moral va mieux.

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Chatdesîles

12/01/2018 17:09

Hum ... ils semblent délicieux ces calissons de Provence !!! Je n'en n'ai jamais vu nulle part !

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JACQUELINE

07/01/2018 14:41

c'est mieux que les macarons!!! Je n'en avais jamais vu en couleur! Petite surprise pour toi...bien agréable Bises

Thaddée

07/01/2018 15:50

Et ça change des papillotes. Pour moi aussi une première fois en couleurs, je ne connaissais que les calissons naturels. Bonne fin de dimanche Jacqueline !

kimcat

04/01/2018 15:52

Qu'ils sont jolis ces Arlequins ! J'adore les calissons !!! Ce sont des friandises délicieuses. Bisous ronronnants ma chère Thaddée

06/01/2018 10:27

Oh oui ce que c'est bon, miam ! D'ailleurs je les ai tous mangés ;-) Bon week-end Kimcat, caresse douce à tes puces !

manou

04/01/2018 10:41

C'est adorable de sa part ! En tous les cas je ne sais pas ni qui ni depuis quand la recette de calissons de couleur a été inventée mais ce n'est pas la recette traditionnelle :) et je n'en ai jamais mangé...ce doit être original comme goût ! Bon courage pour la reprise...même si tu te sens fatiguée, reprendre le travail fait du bien au moral et t'obligera à penser à autre chose. Enfin en principe car je ne sais pas quel est ton métier donc je ne sais pas si ton travail est particulièrement pénible. Bises

04/01/2018 15:17

Coucou Manou, oui c'est un travail pénible du point de vue physique et psychologique, je suis agent à domicile. Les calissons aux fruits sont une petite variante du calisson que je ne connaissais pas, effectivement, avant de m'en régaler. Bon après-midi à toi et gros bisou !

maîtresse Poupette

03/01/2018 22:03

Bonsoir Thaddée, J'ai déjà eu l'occasion de recevoir des calissons en cadeau mais ils n'étaient pas colorés comme les tiens ! Ils ont vraiment l'air appétissants ! Bon courage pour ton travail et ronrons de Poupette à Félix

04/01/2018 15:14

Ils sont super bons, colorés parce qu'ils sont aux fruits. Tellement jolis aussi ! Ca change des papillottes ;-) Un doux ronron de Félix à sa Poupette d'amour ♥♥♥.

CathyRose

03/01/2018 20:32

Je n'ai jamais mangé de calissons, mais je suis certaine que j'aimerais ! Les classiques sont blancs si je ne me trompe pas ...? En tous cas sympa la fille de ta cliente ! Belle soirée, bisous ! Cathy

04/01/2018 15:13

C'est une dame adorable, vraiment. Oui les calissons naturels sont blancs, j'en verrais bien sur une de tes belles tables ! Gros bisou CathyRose, bon après-midi !

lemenuisiart

03/01/2018 19:51

Cela ne me dit rien, mais si tu as c'est parfait.

04/01/2018 15:12

Toi qui habites dans le Sud tu ne connais pas ? Trouve-t-en vite, c'est délicieux !

Nell

03/01/2018 19:30

Miam! tu me fais envie, Thaddée. Donc tu as une clientèle...Travaillerais-tu dans un magasin? Je t'envoie mes plus gros bisous et te souhaite une belle soirée. Superbe reprise, donc. On t'apprécie beaucoup, la preuve. ♥

04/01/2018 15:11

Je suis agent à domicile, je vais chez les gens leur donner un coup de main pour leur petit quotidien. Aujourd'hui j'ai préparé de la soupe pour 4 jours ! Gros-gros bisou ma Nell et aussi à le petite Mimi.

Nounou de Phiphi

03/01/2018 18:35

C'est super sympa . Aux fruits , c'est nouveau . Quel délice les calissons ...... Nous les devons au bon Roi René Courage pour la reprise , caresses à félix, Kiki , Bises

04/01/2018 15:10

Merci roi René, voilà donc l'origine de ces succulentes friandises, miam :-) J'espère que le frigo fait son boulot, mes amitiés à toute la famille !

Zoé

03/01/2018 18:13

Moi aussi, je connaissais les calissons mais pas les arlequins. C'est plutôt sympas comme entrée en matière! Et la boite est bien jolie . Sûr que cela doit être fatigant de reprendre,j'espère que tes forces vont revenir mais cela va te booster le moral! j'émerge un peu de mon gros rhume amis suis fatiguée, cet après-midi je voulais faire une petite sieste, et bien j'ai dormi 3h ! C'est le poids de Lulu sur mes jambes qui a fini par me sortir de ma léthargie!. Bises Thadée et caresses à Kiki et Félix.

04/01/2018 15:08

Coucou Zoé, moi aussi je suis fatiguée ! Je crois que c'est le temps. Beaucoup de stress aussi, des remplacements de dernière minute, à peine le temps de manger, les gens qui ne préviennent pas qu'ils ne sont pas rentrés de vacances, gnâ :-(. Repose-toi bien ma chère Zoé avec un bon manteau de fourrure vivante sur les jambes, à condition qu'on ne toque pas aux deux portes presque simultanément :-)

03/01/2018 18:14

Bonjour les fautes de frappe!!! Je dois dormir encore! lol donc... sympa sans S et mais, pas amis

Jean-Marc

03/01/2018 15:09

Hé hé, bien sympa. Je connaissais les calissons mais pas les arlequins Tu vois ça encourage pour le boulot En espérant que ce n'est tout de même pas trop difficile ta reprise

03/01/2018 15:40

Sacrés chats. Si en plus ils boudent parce qu'ils se chamaillent entre eux tu n'es pas sorti de l'auberge ;-) Il fait déjà nuit chez toi ? - Je n'en reviens pas.

03/01/2018 15:29

Sacré Félix. Hier soir c'est Sicille qui boudait, mais je pense que je n'y suis pour rien. Il y a du y avoir une explication entre elle et un autre minou Très doux ici .. mais il fait nuit ! Bonne après midi

03/01/2018 15:18

Coucou Jean-Marc, oui très sympa, et miam c'est super bon :-) Un peu difficile encore, je vais tranquillement, de toute façon je ne peux pas aller plus vite. NB : Félix ne me fait plus la tête mais il me l'a faite toute la journée d'hier, je ne l'ai pratiquement pas vu. Ici pluie et vent. Bon courage et bonne fin de journée, bientôt la soirée tranquille :-)